风暖人间草木香立夏节气之七

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年5月6日,周六

农历三月十五七,立夏。

夏季的第一个节气。

表示告别春天,

是夏天的开始,

因此又称“春尽日”。

时至立夏,万物繁茂。

“孟夏之日,天地始交,万物并秀。

立夏”的“夏”是“大”的意思,

是指春天播种的植物已经直立长大了。

春生、夏长、秋收、冬藏。

立夏时节,

冬小麦扬花灌浆,

油菜接近成熟,

我国南岭以南地区呈现

“绿树阴浓夏日长,

楼台倒影入池塘”的夏季景象;

而东北和西北的部分地区,

这时则刚刚有春天的气息,

有的依旧处于,

红紫斗芳菲的仲春与暮春。

立夏这天,

许多地方有吃“立夏饭”、吃蛋、秤人

和尝三新等习俗。

“立夏蛋,满街甩”,

斗蛋通常是小孩子们的游戏。

要用熟鸡蛋,

经冷水浸过,

然后装在用彩色丝线

或绒线编成的网兜里,

让孩子挂在脖子上。

斗蛋的规则挺简单,

说白了就是“比比谁的蛋壳硬”。

大家各而最后留下的那个

斗不破的小强,

被尊为“蛋王”。

至于为什么要斗蛋,

民间的说法是:

“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”。

立夏吃罢中饭还有秤人的习俗。

人们在村口或台门里挂起一杆大木秤,

秤钩悬一根凳子,

大家轮流坐到凳子上面秤人。

司秤人一面打秤花,

一面讲着吉利话。

立夏秤人会对阿斗带来福气,

人们也祈求上苍给他们带来好运。

江浙一带有“立夏尝新”的风俗。

苏州地方有“立夏见三新”的谚语。

“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。

在常熟,食品更为丰富,

有“九荤十八素”的说法。

浙江、江苏、湖北、湖南等地,

人们仍然保留着立夏

吃乌米饭的古老习俗,

乌米饭是一种紫黑色的糯米饭,

是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤,

用此汤将糯米浸泡半天,

然后捞出放入木甑里蒸熟而成。

因感暑热之气,

有些人,尤其是老幼体弱者,

容易出现食欲不振、

乏力倦怠、心烦气虚之类的症状,

称为“疰夏”。

鸡蛋作为一种简单易得的营养品,

用来为预防疰夏提前“进补”,

是个不错的选择。

根据中医理论,

夏季宜养心,

人们认为“心如宿卵”,

所以在夏天到来的时候吃蛋,

作用是“拄心”。

民间俗谚这样说:

“立夏吃了蛋,力气大一万。”

进入立夏时节,

人们的新陈代谢加快,

心脑血液供给不足,

常使人烦躁不安,

倦怠懒散。

应合理安排作息时间,

补充营养物质,

采取正确的养生保健方法。

天气转热,

人的心神易受到扰动,

出现心神不宁。

值此时节,

要格外重视精神的调养,

加强对心脏的保养,

尤其是老年人不可有过激之处,

要保持愉快的情绪,

安闲自乐,

切忌暴喜伤心,

保持神清气和、心情愉快的状态。




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