今天是二十四节气中的“立夏”，是夏季的第一个节气，这也意味着正式地进入到了夏季时令，天气也开始由春季的温暖舒适向炎热转变，此时人们在饮食和作息上都需要进行调整，这样才能够有益健康。
夏季来临时，在饮食上要如何进行调整才对人体健康有益呢？下面这些就是夏季饮食调养的原则。
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夏季养生饮食
√注重补水
夏季给人印象最深的就要属炎热的天气了，这也容易导致出汗使人体水分流失过多，所以夏季饮食中一定要重视水分的补充，可以选择一些水分含量比较多的食物，日常生活中常见的食物西红柿、西瓜、西兰花、黄瓜和香瓜等蔬果都是水分比较充足的食物。
√注重清热解火
夏季气温的升高人体火气容易变得旺盛产生很多热气，也就是人们常说的上火，这样会给身体健康带来诸多不利，所以在饮食选择上要避免食用容易使人燥热和上火的食物，应当以口味清淡为宜，可以食用绿豆芽、海带、木耳、黄瓜、蘑菇等食物。
√多吃养胃食物
夏季炎热的天气让很多人食欲变低，就喜欢食用一些冰冷和酸辣的食物，尤其是夏季的冷饮和宵夜是很多人群常食用的，这样给胃增加了不少负担，如果没什么食欲的情况下可以适当食用质地柔软和清淡的养生小吃，例如面食、包子、粥等。
√生津止渴饮食
夏季出汗是比较普遍的事，人们也会经常容易感到口干舌燥让人提不起食欲，所以夏季可以适当食用一些生津止渴的食物，这样有助于提高食欲还能够满足身体养分的需求，日常生活中可以食用山楂、樱桃、芒果、李子等食物。
02
夏季饮食注意事项
×饮食要注意卫生
夏季饮食卫生更应重视，由于气温炎热更容易滋生细菌和加速食物的变质，日常食物最好是现做现吃，避免存放时间过长或者隔夜；在生吃瓜果的时候，也要做好洗净和消毒等工作；在吃凉拌菜时，可以适当地放入一些蒜泥和醋，既可调味又能起到杀菌的效果。
×少吃凉食
夏季炎热天气，冷饮凉食是受众人喜爱的食物，适当地食用一些凉食或者冷饮能够给人带来身心舒适，还有一定的驱暑降温的效果。
但是这些食物不宜食用过多，这些冷饮和凉食品种繁多但是营养价值都不高，过多食用还容易给身体健康造成影响。
×避免生食水产
水产品营养价值丰富，炎热的夏季让不少人喜欢食用醉虾、炝虾、醉蟹和生鱼片等海鲜水产，在给人带来美味口感的同时也存在一定安全问题，这些水产食物中存在很多寄生物，未经高温很容易引起身体健康问题，所以要尽量避免生食水产。
夏季已经来临，为了健康在饮食上就要格外地注意，避免因饮食问题给身体健康带来不必要的麻烦，享受夏季快乐从健康饮食开始，夏季饮食养生就从今天开始。