所在的位置: 立夏 >> 立夏气象变化 >> 扬州立夏习俗

扬州立夏习俗

立夏快要到了。你知道扬州人在立夏的时候吃什么吗?扬州在立夏的时候有哪些传统习俗?

1.煮五香茶叶蛋。

扬州人在立夏当天会吃五香茶叶蛋,吃了茶叶蛋身体健康,不容易疰夏(中暑),象征整个夏季都会平安平安的。

2.煮立夏饭。

就是用豌豆、竹笋、咸肉、胡萝卜、香菇、大米、盐、菜籽油混合在一起煮的饭。寓意五谷丰登,一年到头身体健健康康。

3.沏立夏茶。

爹爹那一辈人说:“不饮立夏茶,会苦一夏”。一整个夏天人都要吃苦受罪,立夏当天图个“顺序”一定要吃茶。

4.尝时令鲜。

扬州人立夏当天会吃正当季上市鲜,比如:竹笋、豌豆、蚕豆、苋菜、黄瓜、蒜苗、扬花萝卜、樱桃、枇杷、杏子、粽子、咸鸭蛋、鲥鱼等等,都是扬州本土当季时令食物,进入阳历五月一号,扬州人就开始包芦苇叶的咸肉粽子尝鲜了,吃这些时令食物象征健康吉祥。

扬州立夏除了吃,传统习俗有:送夏、斗蛋、称重、不坐门槛。

1.送夏是扬州立夏传统习俗。

之前我写过扬州仪征订婚习俗,扬州特有习俗交生日,扬州人的风土人情立夏送夏是扬州婚嫁习俗里的习俗之一,这个习俗一直延续至今。立夏当天,爸妈要为当年新出嫁的女儿,买凉席、凉枕、扇子、花露水、痱子粉、蚊帐等送到女儿新家,这就叫作送夏。是爸妈对女儿一家的体贴关心。在扬州地区,娘家人送去带有吉祥寓意的夏季避暑降温用品,是希望为女儿全家驱逐夏季的炎热,不容易疰夏(中暑),让自己的孩子们过一个清凉平安的夏季。

2.斗蛋是扬州立夏传统习俗。

疰夏是夏日常见的腹胀厌食不想吃,身体乏力没精气神、容易消瘦,小孩特别容易疰夏,民间谚语:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。所以在立夏当日,扬州家家户户煮好带壳鸡蛋,不能破损,用冷水bie(仪征土话,泡的意思)一下,可以让孩子自己在蛋壳上画彩色画,也可以在煮鸡蛋的时候用天然树叶贴在上面,放老抽或者红曲粉上色,然后灌(guong仪征土话)进编织好的彩色线网袋里,挂在孩子的颈上,让孩子们斗蛋玩。

这个斗蛋怎么斗呢?孩子们三五成群,进行斗蛋游戏。蛋分两端,尖头部分为蛋头,圆头部分为蛋尾。斗蛋时,蛋头斗蛋头,蛋尾kao(仪征土话,敲的意思)蛋尾。一个一个斗过去,哪个鸡蛋破了,就是输了,看谁的蛋坚持到最后不破,那就是赢了。

3.称重是扬州立夏传统习俗。

《竹枝词》中记载:“立夏称人轻重数,秤悬梁上笑喧闺”的热闹景象。立夏当天“称人”习俗,称体重,这样就不怕夏季的炎热了,人就不会消瘦,要不然会有病灾缠身。立夏当天称一次,到立秋时候再称一次,立夏和立秋的体重作比较,就可以看出整个夏季的体重变化,瘦了还是胖了,就知道身体状况了。

这个称人怎么称呢?过去在扬州农村,吃完立夏饭后,村里公场上有一杆大秤,两个人抬着箩筐,人坐在箩筐里面,吊在秤钩上秤体重。读重量的人一面打秤花,一面说着吉利的话,大家喜气洋洋的,立夏当天称重会给人们带来福气。现在有电子秤了,称重比过去方便多了。

4.不坐门槛是扬州立夏传统习俗。

为什么立夏这天不能坐门槛?

古代文献记载:“立夏日,取笋苋为羹,相戒毋坐门槛,毋昼寝,谓愁夏多倦病也。”说是立夏当天坐门槛,夏天里,人会产生疲倦、多病。现在已经没有门槛了,坐的人不多见,现在台阶比较多,也不要随便做台阶上。

你那里立夏吃什么?有哪些立夏习俗?孩子们玩斗蛋游戏吗?新婚第一年爸妈给你送夏了吗?人生百味,只爱家味。我是扬州木子嫣,我爱我的家乡。很高兴认识你,感谢


转载请注明:http://www.shujukk.com/nzgr/11266.html