哈喽！
最近小师妹吃得比较瘦，感觉整个人都轻飘飘的。
所以，今天小师妹要开荤了。
传闻：
从前黄鳝是个人他非常善良的人，在他们那里有一条河，但是没有桥，人的来往很不方便。
于是黄鳝就变成了桥让人从他身上踏过。
日复一日年复一年。
他的行为终于感动了观音菩萨。
有一天观音想试探一下他是不是真的善良，如果真的善良就让他成仙，于是变成一个非常美貌的女子从他身上走过。
这下可就要坏事了，黄鳝也不能淡定啊。
黄鳝看到如此美貌的女子，于是动心了，他伸手去牵那女子。于是女子马上变成了观音，说了一句“人善心不善，踩到泥巴里变黄鳝。”
于是，就这样有了鳝鱼。
今天，小师妹就要吃这条“色色的鱼”。
锦绣鳝段
食谱介绍锦绣鳝段是以黄鳝为主要食材，辅以西红柿、洋葱烹饪的一道美食。
黄鳝味甘，性温。归肝、脾、肾经。营养价值极高，含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁等营养元素，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等维生素。
民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。
功效价值补气血强筋骨除风湿补肝肾
适宜人群一般人群皆宜。
可多吃。
禁忌人群者不宜食用。
材料准备鳝鱼料酒盐西红柿泡椒洋葱白醋豌豆
做法步骤1鳝鱼里面加料酒和盐腌制5分钟，将西红柿切成丁。2泡椒切开，洋葱切碎。3用料理机把西红柿打成汁，在西红柿汁里面加适量白醋搅拌均匀。4豌豆焯水，热锅起油，放入鳝段翻炒后捞起。5热锅起油，放入蒜末爆香，放入泡椒翻炒。再放入洋葱翻炒。6放入鳝鱼翻炒，再倒入西红柿汁翻炒。再放入豌豆翻炒，起锅。看着都很鲜美，小师妹都要流口水了。
不过，鳝鱼虽好，但是不宜多食，否则不但会消化不良，而且还会引发旧疾。
并且，鳝鱼不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
最后，小师妹乱打听一下：
下雪时，你最想吃什么？
我是小师妹
带你吃最健康的
END靠谱小师妹
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