饮食上，一定要讲究营养全面，不要觉得某一种东西营养高，就一直吃，一定要换着吃。就比如，有段时间，我妈听说白萝卜营养高，然后那段时间就天天吃白萝卜，这就导致了一些其他的问题，老话说得好：过犹不及。
不过饮食要讲究应季而食，立夏过后，最适合吃的5种“应季菜”，补充营养，健康一整年。
1、莴笋食材：莴笋、白醋、白糖、盐、蒜。
步骤1
莴笋去皮，然后切成细丝，接着加些盐，搅拌均匀，腌制一段时间。
步骤2
腌制过后会变软，然后把水分挤干，这样盐水就都挤干了，就不会咸了。
步骤3
然后加2勺白醋、1勺白糖和一把蒜末，搅拌均匀就可以装盘了。
2、毛豆食材：毛豆、肉末、干辣椒、盐、生抽、料酒、食用油。
步骤1
起锅烧水，毛豆下锅煮熟，煮2分钟就捞出备用。
步骤2
起锅烧油，下入蒜末和干辣椒煸炒，再加肉末煸炒变色。
步骤3
接着加毛豆一起翻炒，加料酒、生抽和盐调味，翻炒均匀就可以出锅了。
3、西红柿食材：西红柿、豆腐、葱、盐、鸡精、番茄酱、食用油。
步骤1
西红柿去皮切小块，豆腐切小块备用。
步骤2
起锅烧油，放入西红柿翻炒，把西红柿炒烂，再加点番茄酱一起炒，然后加水烧开，放入豆腐一起煮。
步骤3
最后加盐和鸡精调味，撒些葱花就可以出锅了。
4、黄瓜食材：黄瓜、海蜇头、蒜泥、陈醋、酱油、白糖、味精、白芝麻、盐、香菜。
步骤1
海蜇头清洗干净了，然后切片，再用开水烫一下，沥干水分备用，黄瓜拍碎切块备用。
步骤2
海蜇和黄瓜放一起，加入香菜、蒜泥、陈醋、酱油、白糖、盐和味精，搅拌均匀就可以装盘了，最后撒些白芝麻即可。
5、豆芽食材：豆芽、干辣椒、蒜末、葱、醋、酱油、白糖、盐、味精、食用油。
步骤1
豆芽洗干净，然后起锅烧油，放入干辣椒、蒜末和葱末煸香。
步骤2
接着加豆芽一起翻炒，再加醋、酱油、白糖、盐和味精调味，翻炒均匀就可以出锅了。