一周食谱
-11-22~-11-26
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周一
上午点心
豆奶粉
王子夹心饼干
午餐
酱鸭肫
西红柿炒蛋
萝卜棒骨汤
下午点心
南瓜粥
香蕉
周二
上午点心
全脂奶粉
康元夹心饼干
午餐
豇豆烧肉
蚝油生菜
菠菜鱼圆汤
下午点心
扬州饼
橘子
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周三
上午点心
豆奶粉康元饼干
午餐
葱香鳝丝
娃娃菜烧蟹味菇
豆芽海带汤
下午点心
青菜牛肉面
苹果
周四
上午点心
全脂奶粉
闲趣饼干
午餐
糖醋排骨
莴苣炒香干
青菜鸡蛋汤
下午点心
芝士饼
香梨
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周五
上午点心
豆奶粉
达能饼干
午餐
土豆炒猪肝
无骨鸡柳
丝瓜豆腐汤
下午点心
茶叶蛋
哈密瓜
美食推荐
葱香鳝丝
材料:黄鳝2条葱、姜、蒜适量盐、白糖、香油适量，生抽适量，料酒适量
做法:
1、黄鳝在买的时候让店家处理干净，再切成4-5CM左右长度的鳝丝。
2、锅中水烧开放入黄鳝丝氽烫一下。（鳝丝不可在开水中太久，40-50秒即可。）
3、捞出洗冲洗干净表面黏液。
4、锅中倒入底油，下入蒜片，葱段爆香后倒入鳝丝。
5、加入料酒，快速翻炒30秒左右。
6、加入适量清水，再调入生抽、盐，白糖转小火炖十分钟左右。
7、加入少许薄芡，最后再大火收汁。
8、出锅装盘。
9、撒上蒜末、姜末、葱花，淋上热油，再淋一点点香油，就做好了。
营养价值：
功效1、黄鳝可以补虚劳、强筋骨、祛风湿；2、医学认为黄鳝有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等保健作用；3、民间用黄鳝以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热身痒、肠风痔漏、耳聋等症。
禁忌人群鳝鱼动风，有瘙痒性皮肤病者忌食；有痼疾宿病者，如支气管哮喘、淋巴结核、癌症、红斑性狼疮等应谨慎食用；另凡病属虚热，或热证初愈，痢疾，腹胀属实者不宜食用。
适宜人群一般人均可食用。特别适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用；脱肛、子宫脱垂、妇女劳伤、内痔出血之人也可多食；风湿痹痛、四肢酸疼无力、糖尿病患者、高血脂，冠心病、动脉硬化者都可多食。
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