北方立夏吃什么美食

在北方地区，立夏时节人们会迎接热带气旋、雷雨交加的夏季，因此食物搭配也会有所不同。以下是一些北方立夏时常见的美食：

炸酱面：在北方的许多城市，炸酱面是非常受欢迎的传统美食，尤其是在夏季。面条爽滑、香浓的肉酱和新鲜的蔬菜相结合，口感非常美妙。

涼皮：涼皮是陕西省传统的凉拌面食，由于它清凉解暑，且易于消化，因此成了夏季的必选美食。

葫芦糖葫芦：这是夏季街头小吃中的经典之一，糖葫芦中含有很多果酸和维生素C，不仅可以解暑，还可以增强免疫力。

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