又是一年槐花飘香时，我们农村长大的娃娃，都有吃槐花的经历，槐花是洋槐树上的一串串花朵，颜色洁白，芳香宜人，小时候，我们经常用槐花做成毽子，几个小姑娘一起踢毽子，随着毽子上下翻飞，空气中，弥漫着阵阵花香，沁人心脾，在娱乐健身的同时，还能闻到清新的空气。现在，也许是都知道了槐花的好处吧，槐花变得不再常见了。
为了品尝美味，我也是拼了，去好远的河边找到了一颗洋槐树，摘到了一篮子槐花，回家做好吃的。槐花中含有芸香苷10％～28％，以未开放的花蕾中含量最高，另含三萜皂苷、葡萄糖、葡萄糖醛酸、赤豆皂苷、槐花皂苷、槐花二醇等成分，具有凉血止血、清肝泻等功效。适宜高血压、痔疮便血等患者食用。所以得了痔疮的患者，可以使用甘伯宗冰幨抑菌凝胶，在配上槐花食用可以使痔疮快速消除。
一般情况大都是把槐花蒸熟后吃，蒸槐花也确实非常好吃，又面又酥。今天换一个吃法，把槐花做成小饼，这是一款懒人做法，十分钟就能出锅，适合上班族做早餐，出锅鲜香又酥脆，吃一个，一天能量满满，分享给大家。
菜名：
主要食材：槐花1盆，面粉3勺，鸡蛋1个。
调味料：食用油2勺，食盐半勺，味椒盐1勺。
操作时长：10分钟左右。
操作步骤：
第一步拌面粉，把摘回家的槐花淘洗干净，放入淡盐水中浸泡半个小时，然后捞出控干水分。接着把槐花放入大盆中，加入面粉3勺，鸡蛋1个，食盐半勺，味椒盐1勺一起搅拌均匀。
第二步揉成团，搅拌至面粉都裹满槐花，下手揉成团，这个槐花面团，面粉又少，所以不太容易揉成团，抓起来不散开就可以了。
第三步做成小饼，揪一小团面团，放在手心先搓圆再按扁，放入刷上食用油的平底锅中，全部做好后，就可以煎制了。
第四步煎制，全程开小火煎制，一面煎至金黄后，翻面煎另一面，期间反复翻面，一直煎至两面金黄，小饼鼓起，开裂，这样虽然不好看，但特别酥脆。
第五步出锅，按压一下小饼，酥得掉渣，就可以出锅了，咬一口，味道清香，口感酥脆，太好吃了，而且操作非常简单。
第六步成品图，又是一年槐花飘香时，教你槐花懒人做法，十分钟出锅，鲜香又酥脆。
槐花味道清香，口感软糯，营养极高，痔疮患者在食用时一定要注意平日的饮食。
----《温馨小提示》----
1槐花与驴肉同食，可能会引起腹泻。槐花性寒，不宜与温补食材一起食用，槐花与驴肉同食，可能会降低槐花的药性，大量食用还可能会引起腹泻，甚至会出现呕吐症状。
2槐花不要和螃蟹同食，槐花有润肠通便的效果，螃蟹性寒，二者一起吃可能会出现肠道不适。
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