立夏后，就意味着我们迎来了夏天，天气也渐渐热起来，动一下就满头大汗，口干舌燥，天热人的食欲都会下降，胃口也变差了，这时我们的饮食也要随之调整，要远离那些大鱼大肉过于油腻的食物，饮食上要清淡，多吃些时令新鲜的蔬菜瓜果，富含优质蛋白质的食物，注意营养均衡，同时要保持适量运动，合理休息。
入夏后的饮食主要以清热消暑，健脾养胃为主，高温天气让人大量出汗，身体流失过多水分，这时不妨在餐桌上增加些清凉解暑又清淡营养的汤品，对我们的脾胃很有益处。夏天需要用长时间炖煮的鸡汤、骨头汤等都不受家人喜欢，反而是清淡爽口的蔬菜鸡蛋汤这些快手汤更受欢迎。
夏天大量的瓜类食材上市，丝瓜、苦瓜、冬瓜、黄瓜等，它们都具有清凉解暑的功效，是夏天最该多吃的食材。丝瓜是夏季最时令蔬菜之一，丝瓜具有润肤美白、健脑、清热消暑、活血通络、消肿解毒等功效。丝瓜吃起来口感细腻软软的、清香滑口，无论是炒食，或煮汤等等都可以，味道都非常鲜美。今天就花上五分钟用它搭配着菌菇和鸡蛋炖煮成一锅汤，食材都很家常，做法也很简单，但鲜香味美又好喝营养，五元钱全家喝不够，我家三天两头必做一次。夏天是适合减肥的季节，晚上我都会采用轻断食，晚餐就喝这一碗汤，低脂饱腹，简单美味又营养，网友：真自律，照着做也能瘦。下面就来看看这菜的详细步骤，学习一下吧！
原料：鸡蛋2个丝瓜1根白玉菇1小包油盐适量
制作：1.准备好原材料；2.鸡蛋打入碗中，加入少许盐打散备用；3.多功能小型电煮锅烧热后放入适量的油，倒入蛋液煎至定型后划散成小块；4.加入适量的水炖煮；5.加入白玉菇进锅去煮；6.加入丝瓜片进锅去煮；7、丝瓜煮至透明后加入适量的盐调味；8.撒入葱花即可；
￥10多功能小型电煮锅淘宝月销量旗舰店￥69￥购买已下架9.盛入钵中。
鲜鸡蛋30枚京东月销量1万好评率98%京东配送旗舰店￥19.9购买小贴士：1.鸡蛋加入盐打散备用；2.先炒鸡蛋，加入适量的水，再菌菇和蔬菜炖煮成汤；3.将丝瓜煮至透明后加入盐等调味即可。