初夏,这6道汤多做给家人喝,汤鲜味美不油

立夏过后,意味着夏天正式开始了,气温升高。天热的时候,人体容易大量的出汗,容易“暑易伤气”。所以在饮食上要更加的注意清淡,多补充水分、维生素。下面,给大家推荐6道清淡鲜美的汤。食材:冬瓜、金针菇、瘦猪肉、生姜、生粉、香葱。做法:猪瘦肉洗净,切薄片,加入生姜、生粉、生抽、花生油和食用油,顺时针搅拌均匀。冬瓜去皮去籽,切成薄片;金针菇洗净,撕成小朵。锅中加油,放入金针菇爆炒;接着倒入冬瓜片,炒匀。倒入清水,大火煮沸;等到煮熟之后,用筷子放入肉片;最后放盐、香葱和惠香,搅拌均匀即可。食材:蛤蜊、豆腐、姜片、紫菜。做法:蛤蜊放到清水中浸泡1—2个小时吐沙,然后用清水洗净;嫩豆腐切成小块。锅中加水烧开,放入姜片和紫菜煮出味道;然后加入豆腐,煮几分钟。加一点料酒和白胡椒粉调味,放入蛤蜊,盖上盖子焖2分钟,煮到蛤蜊开口即可。食材:丝瓜、瘦肉、姜丝、葱花、淀粉、香油。做法:丝瓜去皮切成滚刀块,瘦肉切丝。肉丝中加入盐、生抽和淀粉,抓匀腌制10分钟。锅烧热加油和姜丝炒香,放入肉丝炒至变色。加入丝瓜炒至半熟,然后加水加盐,烧开煮2分钟。最后撒点葱花,滴点香油即可。食材:嫩豆腐1块、玉米1根、蟹味菇克、油菜、生姜。做法:起锅烧油,放入豆腐煎到两面金黄,盛出待用。锅中留底油,放入生姜和大蒜爆香;放入蟹味菇翻炒1分钟,倒入清水、玉米快和豆腐,大火煮10分钟。出锅前放上青菜和食盐,即可出锅。食材:干紫菜50克、鸡蛋、香葱、香油、淀粉。做法:鸡蛋打入碗中,打散备用。锅中倒清水和生抽,紫菜撕成小块,放到锅中煮散开。调大火,倒入鸡蛋液,快速搅拌成蛋花。再倒入小半碗水淀粉,出锅前滴入香油和放入少许胡椒粉,撒点葱花即可。食材:五花肉、辣白菜、十三香。做法:锅中加油烧热,放入姜片和葱爆香,加入五花肉片翻炒。加入少许花椒粉、十三香、盐和酱油,再加水烧开。等到肉炖烂之后,加辣白菜和辣白菜汤汁,加一大勺韩式辣酱和清水,煮开即可。要是大家不知道每天吃什么,欢迎


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