保护心血管,防治癌症吃茄子有这四大好处

茄子是家家饭桌上常见的蔬菜，不仅味道佳，茄子的营养价值也很是丰富。茄子可以保护心血管、降血压，茄子中维生素P的含量很高，能够增强人体细胞间的黏着力，降低血管脆性及渗透性，有利于软化血管，还可增强血管的弹性，对防止血管出血有一定作用。

茄子对人体的健康好处多多，茄子还含有磷、钙、钾等微量元素和胆碱、水苏碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高，可抑制消化道肿瘤细胞的增加。而且茄子当中所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定的辅助治疗作用。

茄子属于寒凉性质的蔬菜，有很好的清热解毒的功效，尤其是在夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子的人尤为适宜。

茄子还可有效治疗内痔出血，对便秘也有一定的缓解作用。医学研究还表明常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定的治疗作用，多吃茄子可以帮助消化，促进排便。

茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老的功能。经常吃茄子还可以使血液当中的胆固醇水平保持在一个正常范围之内，使胆固醇水平不致升高，对延缓人体衰老具有积极意义。

茄子在一定程度上可以保护人的心血管，茄子含有丰富的维生素P，这种物质可以增强人体细胞的黏着力，增强毛细血管的弹性，在很大程度上防治脑出血，降低毛细血管的脆性及渗透性，防治微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。

此外，茄子还有防治坏血病和促进伤口愈合的功效，对于降血压、降血脂有着非常好的功效。

茄子在防治癌症一方面有着很大帮助，内含的龙葵碱可以在一定程度上抑制肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。

茄子的营养价值让人惊叹不已，但在吃茄子也要注意这些。

由于茄子属于味甘性寒的蔬菜，消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒的朋友不宜多吃。

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