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关于二十四节气你知道什么《二十四节气歌》
春雨惊春清谷天
夏满芒夏暑相连
秋处露秋寒霜降
冬雪雪冬小大寒
二十四节气歌中包含了一年中所有的节气,下面借用京东生鲜曾发布过的一组节气海报中的内容来介绍一下二十四节气。
关于立春:
立春时节迎春花开放,新春开启,万物更生。迎接新的一年民间有很多习俗,在饮食上人们会吃春饼春卷等,大家穿着春节新衣忙碌着包春卷。
立春关于雨水:
雨水节气降雨开始、雨量渐增。俗话说“春雨贵如油”。这段时间正是草莓生长的季节,人们打着伞挎着篮子去摘草莓。
雨水关于惊蛰:
惊蛰时节民间有吃梨的习俗:“惊蛰吃了梨,一年都精神”。池塘中小鸭子在嬉戏,小孩在追捕蝴蝶,巨大的梨子生长出的植物寓意万物复苏,生机勃勃。
惊蛰关于春分:
春分正是踏春的好时候,孩子们开心地放风筝,春天叶子绿了,花儿开了,燕子归来,春意正浓。
春分关于清明:
“清明时节雨纷纷”“牧童遥指杏花村”,青团是清明必吃的美食,艾草也是养生佳品。这个季节春意盎然,绿意萌动。
清明关于谷雨:
谷雨源自古人“雨生百谷”的说法,此时田中作物新种,最需要雨水的滋润,雨中忙碌的人便成为这时节最美丽的身影。谷雨时节,北方有食香椿的习俗,南方有喝谷雨茶的习俗。
谷雨关于立夏:
“小荷才露尖尖角,早有蜻蜓立上头。”闲来无事坐在河边钓钓鱼,游来的鱼儿,飞来的蜻蜓,寓意盛夏时节正式开始。
立夏关于小满:
小满天气逐渐炎热,降水多,雨量大,祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。水车旋转的声音惊动了水中的鱼儿,肥硕的鱼儿跳出书面嬉戏玩耍。
小满关于芒种:
芒种到来农民开始了忙碌的田间劳作,太阳火红,螳螂探出头瞧了瞧这热闹场景,满载的拖拉机向前行驶,散落在地的麦穗颗粒饱满寓意丰收。
芒种关于夏至:
夏至时节荷花盛开,荷花更红荷叶更加深绿,随着荷花的绽放,一部分花瓣缓缓飘落下来,在船上玩耍的人们唱着:“让我们荡起双桨,小船儿推开波浪。”
夏至关于小暑:
小暑意指天气开始炎热,但还没到最热,人们扇着扇子坐在树荫下吃着西瓜乘凉十分惬意。
小暑关于大暑:
大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最热的时期,气温最高。炎热的夏天知了叫个不停,人们搬着凳子坐在阴凉下,听着知了的歌声,感叹这一年又一年的夏天。
大暑关于立秋:
趴在碗边的小馋狗看着碗里的肉在流口水,桂花的清香扑鼻而来。秋风起胃口大开,吃点好的增加营养“以肉贴膘”,立秋这天人们会做各种各样的肉,炖肉、烤肉、红烧肉等等。
立秋关于处暑:
处暑即为出暑,是炎热离开的意思,天气秋高气爽,鸭肉是润燥食物,因此处暑吃鸭叶城路各地的一种风俗。放河灯也称荷花灯,放在江河湖海之中,任其漂流。
处暑关于白露:
白露节气至此,太阳一归山气温便很快下降,夜间空气中水汽遇冷凝结成小水滴,密集地附在花草树木的茎叶或花瓣上,“白露必吃龙眼”,民间的意思是在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效。
白露关于秋分:
秋分时节大闸蟹开始上市了,菊花盛意正浓,人们正品尝着美味的大闸蟹,丰收的季节要好好犒劳自己。
秋分关于寒露:
寒露意味着时节已是深秋,露已寒凉,霜将要来了,饮食养生应在平衡饮食五味基础上,多食水果,此时也是石榴成熟的季节,石榴籽晶莹剔透,璀璨欲滴,捧一把入口,一粒粒逐个迸开,汁液四溅,凛冽清甜。
寒露关于霜降:
霜降吃柿子不但可以御寒保暖,同时还能补筋骨,是非常不错的霜降食品。住在农村的人们到了这个时候,会用竹竿把柿子打下来,有的人也会爬到高大的柿子树上,摘几个光鲜香甜的柿子吃。
霜降关于立冬:
立冬意味着进入寒冷的季节,人们倾向于进食可以驱寒的食物,例如:红萝卜、香菇、肉类等食物,“秋收冬藏”也是享受丰收、休养生息的季节,通过冬季的休养,期待着来年的兴旺吉祥。
立冬关于小雪:
“小雪铲白菜,大雪铲菠菜。”此时人们正在用铁锹铲白菜,小雪时节人们会贮藏蔬菜,多采用土法贮存,或用地窗或用土埋,以利食用。
小雪关于大雪:
“小雪腌菜,大雪腌肉”大雪时节一到,家家户户忙着腌制“咸货”。腌好的肉挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。大雪是进补的好时节,素有“冬天进补开春打虎”的说法。
大雪关于冬至:
在古代民间有“冬至大如年”的说法,所以古人称冬至为“亚岁”或“小年”。冬至习俗因地域不同又存在着习俗内容或细节上的差异。中国南方沿海部分地区,有冬至祭祖的习俗;在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。
冬至关于小寒:
小寒意味着开始进入一年中最寒冷的日子,寒冷的冬季冰糖葫芦是温暖心田的美味,也是老少皆宜的食物,给人带来无尽的甜蜜。
小寒关于大寒:
大寒一过,新一年的节气就又轮回来了,正所谓冬去春来,这时候人们开始忙着除旧饰新、腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品,喜庆热闹因为中国人最重要的节日——年节就要到了。
大寒