5月6号是立夏,牢记做2事吃4食忌1事,

5月6号是立夏,牢记“做2事吃4食忌1事”,寓意身体强壮,老传统不能丢!

赤帜插城扉,东君整驾归。泥新巢燕闹,花尽蜜蜂稀。不知不觉间,春已逝、夏将至,万物生发的春天马上就要过去了,取而代之的是,绿肥红瘦的夏季。还有几天就是立夏了,立夏是二十四节气中的第7个节气,也是夏季的第一个节气,立夏到来后,意味着夏天正式开始,此时气候炎热,雷雨增多,农作物进入了生长关键期,因此古代在立夏这天,会举行隆重的迎夏仪式,称为“迎夏节”。

这么重要的节气,流传下来的习俗当然也很多,比如立夏这天要吃立夏饭,喝立夏汤,还要给孩子们身上挂上蛋,说是挂了蛋后,一个夏天一滚就这么过去了,这个短暂的夏天也就不会有什么不适,身体会更加强壮。在饮食方面也大有讲究,要随着季节的变化做出调整,多吃时令果蔬,整个夏天就不会酷热难熬,5月6号是立夏,牢记“做2事吃4食”,寓意身体强壮,老传统不能丢。

一,做2事。

1,立夏挂蛋。

老话说:“立夏蛋,满街甩”,在我们当地,立夏这天,把白色的鸭蛋煮熟,用冷水浸泡过后,用彩色的丝网袋装起来,挂在孩子的胸前,有保平安的寓意。老人说:网袋上的很多孔,代表很多眼睛,能看好孩子不被暑热侵袭,也就不会生病,所以民间有:“立夏胸挂蛋,小人疰夏难”的说法,这当然是老人希望孩子平平安安的美好愿望。还有的地方,孩子们还会玩斗蛋的游戏,大家各自手持鸡蛋,蛋头撞蛋头,蛋尾击蛋尾,谁的蛋斗破了壳,就算输了,最后留下的那个斗不破的蛋,被尊为“蛋王”。

2,立夏秤人。

立夏秤人这一习俗,到现在还是很流行的,据说,立夏秤人后,也是不容易“疰夏”,被秤的人,上苍会给他们带来好运与福气。秤人的方法是,把孩子放在一个大篮子里,大人们提起木秤,司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话:“秤花一打二十三,小官人长大会出山。如果是老人来秤重,则要说“秤花八十七,活到九十一”。秤姑娘时要说“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分。”当然,这些都是古代的习俗。现在有电子秤、磅秤等,就不要要用木秤来秤了,只要站上去秤一秤,做个形式就可以了。

二,吃4食。

1,吃立夏蛋。

立夏除了挂蛋,人们还会吃蛋,老人们说:女娲娘娘说过,立夏之日,小孩胸前挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,可避免疰夏。圆溜溜的鸡蛋,象征生活圆满幸福,这一天吃蛋能平安入夏,经受“疰夏”的考验。所以这一天,人们都会煮上一大盘茶叶蛋,咸鸭蛋,水煮蛋等,每人都要吃,而且不能分享,要一整个全部吃完,有人一天能吃好几个呢。煮蛋是很简单是事情,只要放入锅中煮熟即可,就算是茶叶蛋,现在也有香料包,只要把煮熟的鸡蛋敲碎后,放入香料包煮出香味即可。

2,吃立夏饭。

立夏吃立夏饭,也是一个古老的习俗,人们会在立夏前一天,让孩子去邻居家里讨米,一般要讨7姓米,就是7个姓氏人家的米,然后用时令的春笋、豌豆、蚕豆、苋菜、蒜苗、咸肉等一起,煮出来的米饭,还要点缀樱桃、草莓、青梅等水果,送给讨过米的人家、人们认为,孩子吃过七姓立夏饭后,夏天可以防止中暑,这当然也是一个美好的愿望,这样的立夏饭,不仅鲜美好吃,而且还有一年到头身体健康、五谷丰登的美好寓意。

3,吃立夏豆。

立夏时节,蚕豆、豌豆等豆类都要上市了,新鲜正当季,立夏吃蚕豆,寓意今年的日子将会一帆风顺,也是百姓们祈求日后平平安安的美好愿望。立夏这天,蚕豆是最当季的,农村一般都会在这一天开始采摘蚕豆,此时的蚕豆豆荚饱满,价格便宜,炒一盘不仅鲜美好吃,营养价值也非常高,故农村有:夏吃豆胜吃肉的说法。蚕豆一般都是炒着吃,把蚕豆剥出来,放入锅中炒至变色,加入食盐、料酒炒香,再加入开水大火烧开,出锅前加入葱花、白糖和鸡精炒匀,美味即成,不仅好吃好看,寓意也特别好。

4,吃立夏鱼。

在我们常熟地区,立夏时节,还有尝三鲜的习俗,三鲜指的是地三鲜、树三鲜以及河三鲜,其中的小黄鱼就是河三鲜之一,此时的小黄鱼特别肥美,正是捕捞的季节,营养味美,价格便宜,小黄鱼一般都是清蒸的,只要把小黄鱼清洗干净,加入盐、油、酱、醋、香葱、老姜、料酒等调料,放入蒸锅蒸熟即可。还有的地方,立夏尝新有“九荤十三素”的说法,当然现在这个习俗已经不常见了,但立夏吃小黄鱼,一直流传至今。

三,忌1事。

不坐门槛。

以前的老房子,在大门口都有一条很高的门槛,我们小时候,在立夏这天,老人们都要关照家里的孩子,今天不能坐在门槛上,否则今年整个夏天,会疾病缠身,经常疰夏。当然现在这些门槛已经不多见了,但是都会在大门口,做上一个台阶,家里的老人会说,立夏这天,这个台阶上不要坐人哦。其实,这些都是老人们希望儿女身体健康,幸福美满的美好愿望,我们别忘老传统,照着做好就是了,反正也没有不利的影响,大家说对不对呢?

关于立夏节气的习俗,就分享到这里,朋友们,你们老家立夏节气有什么习俗呢?欢迎大家在评论区留言,和爱喜一起分享,厨艺有限,请多多指教。

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