立秋习俗,传承与沉淀,贴秋膘啃秋晒秋

又是一年秋,立秋这一天,也有很多习俗,都是岁月的传承与沉淀。“立秋到,贴秋膘”这是一句俗语,在民间立秋这一日,都会用“悬秤”称一称人们的体重,目的就是要把现在的体重与立夏时的体重比一比。因为夏天时,暑日闷热让人食欲不好吃不下饭,一整个夏季过后,人难免清瘦一些。秋风一起,风凉一来,胃口大开,赶紧吃些好的,补充一下营养。补偿整个夏天自己的“损失”。而补的方法就是“贴秋膘”:在立秋这一天,吃炖肉、烤肉、红烧肉等等以肉贴膘。仔细想想,这一习俗,也是人们对自己的照顾与享受吧!《首都志》中有记载称:“立秋前一日,食西瓜,谓之啃秋。”“啃秋”在一些地方也被称为“咬秋”。这一天要吃西瓜或者香瓜。意思就是夏日酷热如此难熬,如今时逢立秋,一定要将其咬住。其实啃秋,实际上也是一种代表丰收的喜悦。食秋桃,在浙江杭州这一带地方,有在立秋这天吃秋桃的习俗。这一天,人人都要吃秋桃,每人一个,吃完之后要把剩下的桃核留下藏起来。待到除夕时,再把桃核扔进火炉中,把它烧成灰烬,寓意着免除这一年的瘟疫。食清凉糕,在有些地区,立秋之日食清凉糕可是不可缺少的传统习俗。清凉糕是什么呢?就是把番薯与淀粉一起,熬成羹状,然后倒在碗里。等到第二天,就会结成一整块。圆润剔透,煞是好看。切成小块,撒点白糖、醋、薄荷,清凉又爽口、酸甜还开胃。图片来源于网络晒秋,秋天是一半盛开,一半凋零的季节,一半是落叶潇潇,一半是田地里丰收喜悦。而每当立秋这一日,一些地区的山区村民,就开始在自己家里,各种能用到的地方,架晒、挂晒农作物,时间久了,就变成了一种传统的农俗现象。图片来源于网络这些习俗也是我们的乐趣所在。就像曾经,小时候的我们盼着过年放鞭炮、穿新衣、收压岁钱、吃美食一样,每个节日,每个气候,都有自己独特的习俗,只是之前那种对习俗的乐趣与期盼,被现实的繁忙磨平、吸干了。立秋,就代表着秋天来了。秋天可能是最精彩的一个季节了。它可以是热烈的,也可以是温暖的。它有时是悲伤的,有时是欢愉的。落叶飞舞,一地金黄,也许秋风在吹落叶子的同时,也会吹走一些烦恼。落叶知秋,风凉依旧,就好像与熟悉的老友重逢,没什么寒暄,也没什么悲喜。只知道岁月又走到了一个秋。其实,每一个季节,每一个节日,都是为了成全岁月而做出的自我奉献。每一个习俗都藏着一段不为人知的故事与回忆。我们应该为了这些习俗的存在而庆幸,这是人们的一种期盼与愿望,希望自己能更好,也希望以后的日子,我们都能记住美好,忘却烦恼,让未来更平安顺遂。你的家乡,还有哪些关于立秋的习俗呢?


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