美国研究发现：
新鲜果蔬里有“长寿药”
苹果、草莓、洋葱、黄瓜等富含非瑟酮，可抗衰老
保健时报记者楚超年7月，美国明尼苏达大学和梅奥诊所的科学家通过实验证明，一种存在于新鲜果蔬，特别是苹果、草莓、洋葱、黄瓜等当中的天然化合物——非瑟酮，可以对年老小鼠的健康和寿命产生显著的积极影响。
随着年龄的增长、免疫系统功能的下降，体内的衰老细胞会逐渐累积，它们会分泌大量分子，包括细胞因子、生长因子和蛋白酶，影响邻近细胞的功能，并刺激炎症状态的产生，促进细胞衰老。
以往的研究指出，黄酮类化合物具有清除衰老细胞的作用。在此次研究中，研究者试了10种黄酮类化合物，它们在年老小鼠体内均表现出有效的抗氧化、抗炎症特性。而在这些黄酮类化合物当中，非瑟酮的表现最佳。
文中图片来自网络/编辑
楚超
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