痔疮一定是很多人一提起就痛苦，不仅仅是因为疼痛难忍，更是因为不敢吃任何东西，生怕生病。
“十人九痔”，如果坚持吃这道菜，可以缓解痔疮，不要错过那些便秘的人！那是莴苣。
莴笋富含维生素C、天然叶酸、铁、糖、钙、磷、蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等成分。
经常食用莴笋可以促进肠道蠕动，预防便秘，减轻肛门部分血管的压力，可有效防治痔疮。我今天介绍的是莴笋最简单的做法，炒莴笋。让我们一起学习吧。
蔬菜炒莴笋丝
配料：
莴笋克、红椒一个、姜半块
烹饪步骤：
1.洗净生姜，红椒去籽，莴苣去皮切段
2.全部切丝
3.锅热倒油，有猪油的就用猪油
4.煸姜丝
5.放红椒丝和莴苣丝翻炒
6.放入盐，生抽，鸡精调味即可
烹饪技巧:
1.莴笋+蜂蜜:会引起腹泻；
莴苣+细辛:细辛性温，发散。
两者的功能口味不一致，所以用细辛方治病的人不宜吃莴笋，否则功效会降低；莴笋+奶酪:奶酪是油性食物，而莴笋是冷的，容易引起消化不良或腹痛腹泻；莴笋+蜂蜜:对胃不好，容易引起腹泻。
在注意饮食的同时，个人卫生也是很关键的，要常注意，每天清理肛门，之后涂抹甘伯宗冰幨抑菌凝胶止痛除菌，其次注意坐浴姿势，坐浴时很多人采用蹲姿坐浴，这是不对的！
2.莴笋生吃时，容易被钩虫、蛔虫等寄生虫污染，。
3、莴笋+鸡腿菇:可降血脂、降血糖；莴笋+香菇:能降血糖、利尿和通便；莴笋+竹笋:可治肺热痰火；莴笋+胡萝卜:能强心健脾；
莴笋+蒜苗:可以预防高血压；莴笋+猪肉:营养均衡。
你学过素菜炒莴笋吗？
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