立冬的来历：立冬是农历二十四节气中的第十九个节气，也是冬季的第一个节气。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始。立冬与立春、立夏、立秋合称“四立”，在古代社会中是个重要的节日，有“迎冬”“补冬”习俗。
北方立冬吃什么：在我国北方，立冬之日人们爱吃饺子。饺子是源于“交子之时”，立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。
立冬北方吃饺子南方立冬吃什么：在我国南方，立冬时节人们爱吃些鸡鸭鱼肉，街头的“羊肉炉”“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座，许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡补充能量。在台湾立冬这一天，街头的羊肉炉、姜母鸭等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
#冬天的第一张照片#总的来说，南北方的立冬饮食习俗有所不同，但都与补充营养、迎接冬季有关。