立夏很快就要到了，那么立夏吃什么才最符合养生之道？而且民间常说夏天是“苦夏”，为什么称为苦夏？营养专家解读因为夏天需要多吃“苦”味的东西，有利于五脏六腑的“五行”运做，更利于身体健康。我们一起来看看适合立夏甚至整个夏天的食物。立夏要补夏
俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。立夏要降火
苦瓜降火。不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好。苦瓜做法多变，可炒可焯水凉拌，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以常吃啦。爱煮食推荐凉瓜牛柳。立夏要养心
养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃，可以泡水喝。夏天要解毒
夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，并且还有解毒作用，古代人有伤口会多吃些草莓。现代营养师也认为草莓能增强人体抵抗力，含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。夏天要通气
莴苣（又名春菜、生菜）通气。莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。夏天要清肠
豌豆中富含人体所需的各种营养物质。豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。在豌豆含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力，爱煮食向您推荐豌豆烩牛柳。五月有更多新菜上架：上汤娃娃菜、小炒有机菜花等您点！还有20元优惠劵：新、老用户均可领用!!!爱煮食菜品推荐：新品尝鲜
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